洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier Doughs, Batters, and Meringues (The Professional French Pastryの詳細情報
Doughs, Batters, and Meringues (The Professional French Pastry。洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier Amazon.com: Roland Bilheux。。Traite de patisserie artisanaleFours secs-Chocolaterie-Glacerieフランスのお菓子の本ですカバー折れ、傷あり一部染みあり、少しページが離れているような、破れまではいかないまでも不安定な部分があります。ジョエル=ピーター・ウィトキン写真集 Joel-Peter Witkin。栞がちぎれた形跡があります。洋書 Biology: A Global Approach, 12th edition。1/22